SvD berättar att Turkiet är partner på årets Tur-mässa. Tydligen något i resebranchen. http://www.svd.se/resor/nyheter/artikel_969337.svd

Den informationsansvarige säger där att Turkiet har världens tredje största kök. Och jag håller med - maten är vansinnigt god, köttet är mört och fint och servitörerna är mestadels väldigt trevliga och duktiga. Traditionella rätter från det osmanska köket glömmer man aldrig.

Men har man taskig attityd skriver man som en "Peter i Izmir" skrev i kommentarerna till artikeln:

"Världens tredje största kök" ???

Turkiska köket är fullständigt överreklamerat. Smaklöst , segt och okryddat är vad som serveras av lata servitörer som inte kan engelska. Det går inte att hitta en enda restaurant vare sig i storstäderna eller vid badkusterna som kan servera en mör köttbit. Undantag är den internationell mat på de 5-stjärniga hotellen. Här i Turkiet slaktar man ena dagen och säljer köttet nästa dag precis som i andra muslimska länder. Då blir det segt!!

Mitt svar var:

Svar till Peter i Izmir

Du kan inte ha besökt särskilt många restauranger! Under alla de år jag bodde i Istanbul blev jag serverad alldeles fantastisk mat och mört fint kött, på alla sorters krogar från "hål i väggen" och små vagnar på gatan till stjärnkrogar. Och hur kan du dra alla servitörer över en kam? De flesta är inte alls lata! Och kött handlar man inte på stormarknader som Carrefour, man handlar hos slaktaren och får jättefint mört kött! Du borde allt skaffa dig ett mer positivt sinne och se dig om lite mer.

Jag blir så himla arg, maten är jättegod i Turkiet!!! Människorna är utrevliga!!! Dessutom blir man ofta bemött så som man bemöter andra!!!

 

Nettan

13 mars 2008 14:13

Då ställer jag mig någonstans i mitten :) Jag håller absolut inte med om att det inte går att äta bra mat eller bra kött, det är helt enkelt inte sant. Jag har ätit väldigt många middagar med utmärkt mat! Den mer traditionella turkiska maten tycker jag dock inte om särskilt mycket, men alla har vi olika smak.

Att servitörerna skulle vara lata är iaf den största lögnen av alla. Snabbare service är det svårare att få. Dock tycker jag att Turkiet har en del kvar att lära när det kommer till vissa bitar inom service. I småaffärer är personal nästan alltid trevlig men på dom större kedjorna och också på vissa restauranger tycker jag def. att personalen kunde unna sig ett leende eller två lite oftare.

Puh, det blev långt :)

http://me-and-myself.bloggagratis.se

 

Marianne

13 mars 2008 14:25

Visst är det väl så att det finns bra och dåligt i Turkiet också, det gör det ju överallt. Jag blev bara lite kategorisk tillbaks. Och med kedjor är det ju alltid så, hur trevliga är de på Coop:s stormarknader jämfört med en kvarters-Konsum? Samma när en krog får lite för hög status, då blir servicen ofta sämre, om man inte ÄR någon ...

 

anki/barbakvinna

13 mars 2008 19:47

vi har varit i ichmeler, side, marmaris och alanya. Alltid god mat förutom första gången 1994 då allt var samma utbankade kött. Men annars har maten varit kanon på alla sätt...

http://blogg.aftonbladet.se/961

 

Birdie

24 mars 2008 15:31

Jag har faktiskt aldrig varit i Turkiet. Vet dock många som åker om -och om igen... är helt SÄKER på att det är ett fantastiskt land!

Sen finns det förstås alltid folk som tycker att allt ska vara som hemma, som saknar korv o mos och inte vågar prova annat, exempelvis.
De kan stanna hemma.

http://www.birdie.bloggagratis.se

 

Marianne

24 mars 2008 15:36

Ja, jag har till och med träffat utlandsboende som tycker att allt ska vara som hemma ...

Rekommenderar Istanbul. Och jag tipsar gärna om ni åker.

 

dilek.isabelle

5 april 2008 10:49

haha! nej! kom hit till izmir så skall du få se :) jag bor här och äter ute på restaurang 6 gng vecka!! ;) det är isf du som inte besökt...mpnga re. här! kram påre

http://izmir.blogg.se

 

Marianne

5 april 2008 16:30

Låter jättekonstigt att det inte skulle finnas god mat i Izmir?? För det finns ju i resten av Turkiet! Men ok, har bara åkt igenom Izmir på väg till Güzelcamli. Jag ska titta in till dig senare, måste fixa käk nu : ) Har förresten flyttat till http://nyaaventyr.blogspot.com
Görüsürüz!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Eftersom det är så mycket som inte fungerar (för mig) här på Bloggagratis, har jag nu bestämt mig. Jag flyttar tillbaks till min gamla blogg:   http://nyaaventyr.blogspot.com/     Ber om ursäkt för det krångel det ställer till, men jag hoppa...

Malando Gassama är ett namn som för de flesta säkert inte säger någonting. Men för mig säger det massor.   Malando var en vansinnigt duktig trummis. Han föddes i Gambia och jag fick nyss veta att han dog 1999 i Gamiba av en hjärtattack.   Han spelade...

Nu blev det rätt gott igen. Småtärnad potatis och lika fint tärnad sötpotatis, lök, hackad vitlök och timjan. I en ungsform med olivolja och salt. Ugnen en timme och sedan stekta baconbitar ovanpå. Skulle ha varit mer sötpotatis, man kan nog ta cirka...

Jag har nu bott i fem länder (Sverige, USA, Bulgarien och Turkiet före Egypten). De enda hantverkare jag känner till som städar efter sig är i Turkiet. Där sopade de och torkade upp efter sig. Här gör de som i Sverige och övriga världen, de lämnar sk...

Tomat eller inte tomat på lunchmackan?   Det blev tomat.